对于咱菜农来说，几乎每天都与农资打交道。有的菜农种了十几、二十几年蔬菜了，应该说积累了相当多的农资购买经验，但记者了解到每年仍有不少种棚老手买到假冒伪劣农资，更别提刚开始种棚的菜农了。菜农不可能都成为农资专家，但在当前农资市场种种产品真假难辨的情况下，还真是很需要大家具备一定的基础知识，这样买到假冒伪劣农资的几率还会小点。为了避免菜农在选购农资时少一些上当受骗，现在我们开始给大家分享一些产品技艺，我们从肥料说起，希望对菜农朋友在选购农资上有所帮助。
1、全水溶性肥料去年市面上也就有几个牌子的全水溶性肥料，我去年用了几次护培，效果不错。今年我再去买全水溶性肥料时，发现市面上牌子太多了，而且价格相差很大，每斤三四块的有，七八块的有，十几块的也有，真不知道哪样的好？”9月12日，在寿光市洛城街道后李村一农资店外，菜农李师傅向记者诉苦，他转了三个农资店，其中的全水溶性肥料种类太多，价格差别也大，他不知道该怎样选择。
为了让菜农在众多此类产品中找到优质的肥料，记者特意咨询了几位业内人士，他们给记者讲述了选择优质全水溶性肥料的一些小窍门，还有一些不法厂家制造劣质产品的做法，记者在此一并总结出来，希望对菜农朋友在选购此类肥料上有所帮助。
1.如何辨别全水溶性肥料质量好坏？
据安徽农利化肥林总介绍，要想从市面上众多产品中挑出优质产品，须从以下方面做文章。首先，包装一定要看仔细。很多产品，不用打开包装，单从包装上就能看出是否是正规产品。尤其对于全水溶性肥料来说，包装上的道道儿很多，提醒菜农朋友一定看仔细。一是要看包装袋上大量元素与微量元素养分的含量。依据大量元素水溶肥料标准，氮、磷、钾三元素单一养分三者之和不能低于50%，说明此类产品是不合格的。微量元素含量指铜、铁、锰、锌、硼、钼元素含量之和，产品应至少包含两种微量元素，含量不低于0.1%的单一微量元素均应计入微量元素含量中，但微量元素总含量不能低于0.5%。
二是看包装袋上各种具体养分的标注，高品质大量元素水溶肥料对保证成分（包括大量元素和微量元素）标识非常清楚,而且都是单一标注，这样养分含量明确,老百姓用着才放心。非正规厂家养分含量一般会用几种元素含量总和＞百分之几这样的字样出现。若这样标注，说明产品不正规。
三是看产品配方和登记作物，大量元素水溶肥料是一种配方肥料，高品质的水溶肥料一般都有好几个配方，从苗期到采收都能找到适宜的配方使用，若包装上明确写着是某某作物的专用肥，一两个配方打天下，此类做法是不正规的。正规的肥料登记作物是某一种或几种作物，对于没有登记的作物需要有各地使用经验说明。
四要看有无产品执行标准、产品通用名称和肥料登记证号。这里需要说明的是，我们通常说的全水溶性肥料，实际上它的产品通用名称是大量元素水溶肥料，通用的执行标准是NY1107-2006，如果包装上出现的不是这个标准的，说明不是全水溶性肥料。记者发现不少全水溶性肥料包装上标注的是以GB开头的，说明此类产品不合格。另外，还要看其是否有肥料登记证号，如果菜农对产品有怀疑，可以在网上查其肥料登记证号，合格的大量元素水溶肥料，肥料登记证号和生产厂家都能查到，若查不到，说明该产品是不合格的。哪安徽农利的水水溶标准:农肥准字0388号
五要看包装袋上是否标注重金属含量。正规厂家生产的大量元素水溶肥料重金属离子含量都是低于国家标准的，并且有明显的标注。若肥料包装袋上没有标注重金属含量的，请慎用。
其次，可将肥料拿到水中溶解。高品质的全水溶性肥料在水中溶解迅速,溶液澄清且无残渣及沉淀物，若肥料在水中不能完全溶解，有残渣的话说明肥料质量不是很好。
再次，看肥料的颗粒。质量好的水溶肥料产品颗粒均匀，呈结晶状，若碰见颗粒大小不一的，尤其类似复合肥粒子的，最好不要购买。此外，可用火燃烧。若肥料用火燃烧后冒蓝紫色火焰，说明肥料质量较好。相反，若燃烧剧烈并冒红色火焰，肥料质量欠佳。
2、同是全水溶性肥料，价格差距为啥较大？
在采访中，记者了解到，如今市面上的全水溶性肥料价格差距较大，有的6000元就能买到一吨，而有的每吨却达到了一万多元，甚至超过两万，同是全水溶性肥料，价格为啥差别这么大呢？据林经理介绍，这主要与钾来源和使用原料的级别有关。
先来说说钾来源。目前市面上全水溶性肥料钾来源主要有三种：氯化钾型、硫酸钾型、硝酸钾与磷酸二氢钾型。一般来说，用氯化钾型的肥料价位最低，其次是硫酸钾型，最好的是硝酸钾与磷酸二氢钾型的。因为硫酸钾型及氯化钾型肥料则含大量的硫酸根离子及氯离子，长期施用很容易导致作物缺乏中量元素钙，因此很容易导致果实裂果、生长点发育不良、黄叶、乃至果实脐腐等病害发生。此外，长期使用含硫酸根离子及氯离子的肥料会使硝态氮的吸收效率大大降低，大棚土壤盐分会富集加重，土壤板结而不利于作物根系生长。而用硝酸钾与磷酸二氢钾型的水溶肥料，这两种类型中的任一元素都能被作物吸收利用，不会出现盐分积累等上述症状，相应的价位也最高。
其次是使用原料的级别上看，高品质的水溶肥料一般都采用食品级和工业一级的原料进行生产。工业级原料比农业级原料价格每吨高几千元，并且在肥料养分含量、水溶性、吸收效率、重金属含量、产品稳定性等方面明显优于农业级原料。很多不好的水溶肥料采用农业级别的原料进行生产，价格低廉，品质很难保障，更有不法厂家利用全水溶做文章，装上纯硫酸镁、硝酸钾等原料牟取暴利。水溶肥料里，磷的来源非常重要，且也关系到肥料的价格，这就是为什么硝酸钾价格要比全水溶肥料低廉很多的重要原因。
最后在配方基础上，根据每个生产厂家的技术优势不同，好的水溶肥会增加一些助剂组合把水溶肥料制剂化，目的是进一步提高肥料利用率，提高作物产量和品质。但是很多不法商家在水溶肥料里面添加激素等物质，追求短期效果，最终的受害者却是农民，对此，高品质的水溶肥料一般不会有明显的氨味和刺鼻的激素味道，这一点也很关键.
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